Preciós cefalù, boníssims els cannoli!

Avui, si, ha sigut un dia d'activitat. He dormit fins a les 10 i, en vore, que feia bon dia, a les 11 he agafat el tren cap a Cefalù. Cefalù és una ciutat a la vora del mar, a uns 50 km de Bagheria. És un lloc molt turístic, tant per les seves platges com per la seva història. Avui, he pogut observar per què. Personalment, m'ha agradat molt. He vist el Duomo (la catedral) per dins i per fora. Per fora és bonica però per dins és una preciositat amb un mosaic que ocupa tot l'absis de la catedral. També he vist tot el nucli antic amb carrerons peatonals adoquinats, el claustre de la catedral, les Fortificazioni megalitiche, els lavatoio (rentadors) medievale, tot el passeig marítim, les portes que donen de la ciutat al mar (Porta Pescara i Porta Ossuna), esglésies antigues,  i la Rocca, que és la gran roca que domina la ciutat i on es troben unes muralles antigues i el Tempio di Diana. Jo he pujat un tros de la Rocca però no he arribat al temple perquè no anava vestida ni calçada massa adequada.


L'altre succés que m'ha passat ha sigut que ahir vaig colocar la targeta de memòria de la càmera a l'ordinador i aquí me l'he oblidat, de manera que les fotos que he fet s'han guardat a la càmera, però el cable per a passar-les està a Amposta... Total, que per poder-vos ensenyar les fotos, n'he fet en lo mòbil!


I, per últim, dir-vos que a Cefalù he dinat a un restaurant del nucli antic. M'he demanat unes espaguetis a la carbonara que... mmmmm!! Ara, lo millor ha sigut el postre! Com que el restaurant se veu que no tenia massa giro, no tenien res de postre i m'han dit si volia provar els famosos cannoli a la siciliana, un dolç molt típic de la Sicília. Ja m'havien dit que quan ho provés hi estaria automàticament enganxada però és que només de pensar-hi, em cau la baba! jijiji! Pos bé, els cannoli consisteixen en una massa enrotllada en forma de tub i fregida que per dins va farcida d'una espècie de crema de ricotta (brossat). El que m'han servit al restaurant, a més, portava barrejat amb la crema de ricotta trossets de xocolate. Pel que es veu, hi ha varietats depenent de les mides i del que s'afegeixi al farcit de ricotta. Pos això, que espero haver-vos deixat en la boca feta aigua d'imaginar-vos-ho, tal com m'he quedat jo! jijijij

Baci!


Les fotos són: l'exterior del Duomo, el mosaic interior, la típica imatge de Cefalù i el cannolo.